李尹雄讲述“细胞的那些事儿”。
广东科学中心 李益 摄
“细胞是生命最基本的单元，每个细胞都像一座城市，有发达的交通系统，但从核膜到胞浆，再到细胞膜，中间还要翻山过河，而包裹了激素、蛋白质等分子货物的囊泡就是运输集装箱。”17日上午，中科院广州生物医药与健康研究院公共健康所所长、博士生导师李尹雄研究员为小谷围科学讲坛的听众奉上了通俗有趣的讲座。
李尹雄首先介绍了诺贝尔奖的由来，“诺贝尔17岁通晓5国语言，拥有炸药、雷管等300多种发明，但他最伟大的贡献是将一生财富设立了诺贝尔奖。在这一点上，任何一位政治家或富翁都是无法比拟的。”
人体内的“高速运输”
通过多张3D和高倍显微示意图，李尹雄展示了神秘的细胞世界，在细胞核、内质网、高尔基体等细胞器之外，细胞内还有许多小囊泡，以及由微丝和微管筑成的高速通道。“谢克曼用酿酒的酵母细胞发现了能在不同阶段控制运输系统的三类关键的基因，这些基因负责指挥交通”；而罗斯曼则发现了一种蛋白复合物，能使囊泡与它们的目标膜进行“拉链式”的精确对接、融合，一些特别的分子马达如动力蛋白和驱动蛋白，像机动车一样背负着“集装箱”向目的地迈进。
被烫了为何会立马缩手
“有了车子，也有了高速路，如何在正确的时间卸货呢？”这就需要科学家祖德霍夫的研究来解释了。“比如你摸到火焰特别烫，你的手会立马缩回来，虽然只有1秒钟，但是里面过程很复杂。”神经突触里面叫神经介质，是一个小肽，你高兴还是不高兴，你悲哀还是不悲哀，是这种小分子控制你的情绪。祖德霍夫发现了突触结合蛋白，以及这些蛋白对神经递质释放的调节作用。
当神经兴奋时，神经末梢周围细胞外钙离子扩散到细胞内，引起细胞内游离钙离子浓度升高，钙离子和突触结合蛋白游离区结合，使后者和其他具有调节功能或囊泡融合的蛋白相互作用，促进神经递质的释放。“收到囊泡释放的神经递质的电话，大脑就在万分之一秒内告诉你的肌肉，嘿，赶快把手收回来！”
快人快语之李尹雄
谈学术：部分大学生缺独立钻研精神
“今年诺贝尔奖其实是人家30多年前的科研成果，可是我敢说相当一部分国内的生物专业大学生、研究生并没有看过原文。找工作的时候他们会说，‘我会做克隆，会提取D N A’，就跟会扫地会刷盘子一样，他们并没有学会如何做科学研究，如何学习，缺少对科研问题的独立钻研的精神。”
谈健康：有精子库只有近三成精子合格
“湘雅医学院精子库的12万份，只有28%的合格率，浙江的一个精子库，合格率也只36%。我们现在有地沟油，有灰霾天，还有各种添加剂，我们的生活环境已经受到严重污染，为了下一代健康，希望怀孕的准妈妈和准爸爸能够滴酒不沾。”
谈医药：不赞同一出疫苗就打
“有些流感病毒刚出现，赶制出来的疫苗是否能防治还是未知，何况病毒是一直在变异的。”
统筹：南都记者 陈实 严慧芳 采写：南都记者 靳颖珠
